عدم اطمینان از تامین عرضه سود سوزآور در میان نگرانی های کمبود گاز CO2
در بحبوحه نگرانی های مداوم در مورد تامین و افزایش هزینه های گاز CO2 برای بخش مواد غذایی اکنون یک نگرانی اضافی درحال ظهوراست. کمبود بالقوه هیدروکسید سدیم که معمولا به عنوان سود سوزآور شناخته می شود. خودی های صنعت از عرضه محدود این ترکیب شیمیایی برای باقی مانده سال خبر می دهند.